|
رييس پژوهشکده آبزي پروري آبهاي داخلي بر لزوم حمايت از پرورش ميکروجلبک بعنوان يک ماده طبيعي داراي ارزشهاي فراوان ، غذايي ، دارويي صنعتي در کشور تاکيد کرد.
دکتر " مريم فلاحي " روز سه شنبه اظهار داشت : با پرورش و جداسازي و خالص سازي اين ميکروجلبکهامي توان پنج محصول مهم را در کشور توليد کرد.
وي افزود: اين محصولات سوخت (بيوديزل) ، غذا براي آبزيان ، آنتي بيوتيک براي انسان ، کود بيولوژيک براي مزارع و مکمل هاي مقوي غذايي براي انسان است که از همين ميکرو جلبکها تهيه و توليد مي شود.
دکتر فلاحي همچنين با اشاره به مضر بودن رنگهاي شيميايي خوراکي براي انسان متذکر شد: از اين ميکرو جلبکها با داشتن رنگدانه هاي طبيعي مي توان براي تهيه مواد غذايي استفاده نمود .
رييس پژوهشکده آبزي پروري آبهاي داخلي خاطرنشان کرد : پروژه کشت ميکروجلبک را به معاونت تحقيقاتي رياست جمهوري پيشنهاد داده ايم و اميدواريم با توجه به فوايد بسيار آن براي کشور مورد موافقت و حمايت قرار گيرد.
وي ياداور شد: از ميکروجلبک در صنايع مختلف از قبيل توليد خمير دندان ، مکملهاي غذايي ، دارويي ، مواد آرايشي استفاده مي شود.
وي ياداور شد هم اکنون در آفريقا جلبک در سطح وسيع کشت وبرداشت و صادر مي شود و حتي در پخت نان جهت غني سازي استفاده مي کنند.
هم اکنون در بسياري از کشورها جلبکها و ميکروجلبکها در سطح وسيع کشت و براي مصارف مختلف از قبيل مکملهاي غذايي و دارويي مورد استفاده قرار مي گيرد.
اين ميکرو جلبکها در حد نيمه انبوه در آزمايشگاه و در حد انبوه در سالنهاي سرپوشيده داخل محفظه هاي بزرگ کشت داده مي شوند.
|